صوص ورق العنب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الأرز، الطماطم، البقدونس، الملح والفلفل الاسود.

• 2

  إفردي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على طرف كل منها ثم لفيها على شكل رول.

• 3

  صفي رولات ورق العنب في قدر متوسط الحجم ثم اغمري المكونات بالقليل من الماء.

• 4

  لتحضير الصلصة، اخلطي في وعاؤ آخر كل من التمر الهندي، زيت الزيتون، صلصة الطماطم والماء.

• 5

  أسكبي مزيج الصلصة فوق قدر ورق العنب ثم اطبقيه بطبق زجاجي وضعيه على نار متوسطة الحرارة.

• 6

  أتركي ورق العنب على النار لحوالى 55 دقيقة حتى ينضج جيداً.

وصفات ذات صلة