طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
بابا غنوج بالطماطم
اذا كنت تبحثين عن طبق جانبي يلائم الاطباق الرئيسية، فلا بد لك ان تتعلمي بابا غنوج بالطماطم بخطوات سهلة وسريعة لتشاركيه الى جانب الذ الاطباق العربية بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إشوي الباذنجان على النار لحوالى 10 دقائق من كل جهة.
-
2
أتركي الباذنجان جانباً حتى يبرد، انقعيه في الماء بعدها لحوالى 10 دقائق ثم قشريه جيداً بواسطة يديك.
-
3
إهرسي الباذنجان جيداً بواسطة خلاط كهربائي ثم وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم.
-
4
أضيفي الثوم، البصل، الطماطم، الطحينة وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، البابريكا، الكمون والفلفل الأسود.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم وزعي البابا غنوج في طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
