طريقة عمل باستا حمراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعلميات الموجودة على العبوة.

• 2

  أبعدي القدر عن النار، صفي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً.

• 3

  سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، زيدي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 4

  زيدي الطماطم الكرزية صلصة الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض، الاوريغانو والحبق.

• 5

  قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك.

• 6

  زيدي المعكرونة المسلوقة فوق الصلصة، قلبي بتأن حتى تتداخل ثم ابعدي القدر عن النار.

• 7

  وزعي المعكرونة في صينية، انثري جبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه قبل التقديم على سفرتك.

وصفات ذات صلة