بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل باستا حمراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت من عشاق المطبخ الإيطالي، عليك بتعلم طريقة عمل باستا حمراء على اصولها من موقع اطيب طبخة. حضري الذ باستا ثم قدميها على سفرتك الى جانب مقبلات مميزة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
36 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعلميات الموجودة على العبوة.
-
2
أبعدي القدر عن النار، صفي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً.
-
3
سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، زيدي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
-
4
زيدي الطماطم الكرزية صلصة الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض، الاوريغانو والحبق.
-
5
قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك.
-
6
زيدي المعكرونة المسلوقة فوق الصلصة، قلبي بتأن حتى تتداخل ثم ابعدي القدر عن النار.
-
7
وزعي المعكرونة في صينية، انثري جبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
أتركي الصينية في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه قبل التقديم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
