عجينة الـ ١٠ دقايق
عجينة سهلة وسريعة!
10 دقيقة
خبز تركي بالجبن
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى انواع المخبوزات التركية وجربي معنا طريقة عمل خبز تركي بالجبن. وصفة سهلة يمكن تقديمها الى جانب اطباقك الرئيسية.
-
تقدّم ل…
40 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي السكر مع الخميرة والحليب. اتركي المزيج جانباً ليصبح رغوياً.
-
2
اخلطي في وعاء كل مكونات العجينة مع مزيج الخميرة حتى تتشكل لديك عجينة .
-
3
أضيفي القليل من الماء في حال كانت العجينة قاسية أو الدقيق في حال كانت شديدة الطراوة.
-
4
غطيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لمدة 45 دقيقة.
-
5
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
لتحضير الحشوة: اخلطي الجبن مع الزيتون.
-
7
خذي قطعاً متوسطة الحجم وسطحيها براحة يديك.
-
8
ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة وسط العجينة واغلقيها من الأطراف.
-
9
كوري العجينة حتى تحصلي على كرات متساوية الحجم.
-
10
صفيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
-
11
ادهني الكرات بصفار البيض ورشيها بالسمسم والخشخاش.
-
12
اخبزيها في الفرن المحمى لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات ذات صلة
