فطيرة التفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير عجينة التارت: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الزبدة، الملح، السكر والماء جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 2

  أتركي العجينة جانباً لترتاح لحوالى 20 دقيقة.

• 3

  لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي التفاح، السكر وعود القرفة على حرارة متوسطة واتركيها لحوالى 15 دقيقة ثمّ حرّكي المزيج.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

  مدّي العجينة في قالب تارت ثمّ اصنعي بعض الثقوب على وجهها بواسطة شوكة.

• 6

  إدهني الحشوة على العجينة.

• 7

  صفّي التفاح المقشّر والمقطّع إلى شرائح بالطريقة التي ترغبين بها.

• 8

  إخبزي التارت لـ30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.

• 9

  أخرجي القالب من الفرن ورشّي القرفة الناعمة على وجه التارت.

• 10

  قدّمي فطيرة التفاح باردة مع القهوة أو الشاي.

نصائح

وصفات ذات صلة