طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: نذوب الفراولة، في قدر على النار، مع الماء، السكر والنشاء ونترك المزيج لساعة حتى يثخن، ثم نصفّيه بالمصفاة.

• 2

  لتحضير الكريمة: نخفق كريمة الخفق مع الحليب، القشدة، الجبن وقشر الليمون الحامض لحوالي 4 دقائق حتى تتكاثف وتثخن.

• 3

  لتحضير التشيزكيك: نطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

• 4

  ندعك البسكويت المطحون مع الزبدة في قالب التشيزكيك حتى نشكل طبقة متماسكة من البسكويت.

• 5

  نسكب طبقة الكريمة في الصينية فوق البسكويت ثم صلصة الفراولة ونزينها بشرائح الفراولة.

• 6

  نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ ونقدمه باردًا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة