طريقة عمل خبز التورتيلا الجاهز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق والملح في وعاءٍ كبير.

• 2

  أضيفي الماء والزيت واخلطي المكونات جيّداً.

• 3

  أنقلي العجينة إلى سطحية مرشوشة بالدقيق واعجني المكونات بيديك حتى تشكل عجينة ليّنة.

• 4

  أتكري العجينة ترتاح جانباً لمدة 10 دقائق.

• 5

  قسّمي العجينة إلى 8 أقسام ثمّ إفردي كل قسم إلى دائرة باستخدام الشوبك.

• 6

  رشّي مقلاة واسعة بالقليل من رذاذ الزيت ثمّ ضعي التورتيلا وقلّبيها من الجهتين حتى تصبح ذهبية.

نصائح

وصفات ذات صلة