كرات الأرز اللذيذة
ولا ألذ!
15 دقيقة
ورق عنب محشي لايت
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل ورق عنب بالزيت بالصور. وصفة لذيذة قليلة الوحدات الحرارية والكوليسترول شاركتنا إياها أخصائية التغذية كارن جعجع.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الأرز والطماطم والبقدونس والبصل زالزيت والملع وعصير الليمون الحامض.
-
2
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
غمّسي ورق العنب في قدر من الماء الساخن لحوالى دقيقة ثمّ ضعيها في المصفاة.
-
4
ضعي على كل ورقة ما يقارب ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام.
-
5
صفّي ورق العنب في قدر وضعي على وجهها وعاء لضغطها.
-
6
أغمري القدر بالماء وضعيه على حرارة منخفضة لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.
نصائح
- تحتوي كل حصّة من هذا الطبق على 220 وحدة حرارية.
- قدّميها على سفرتك كمقبلات إلى جانب بطاطس ودجز مشوية لايت وسمبوسة لايت بحشوة جبن الماعز.
وصفات ذات صلة
