بالفيديو، فطر محشي بالجبن
طبق جانبي خفيف ولذيذ!
20 دقيقة
فطر محشي
إليك سيدتي طريقة عمل فطر محشي بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لصديقة الموقع تجدينها الآن على أطيب طبخة. تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات صغيرة 2
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
ناعم ربع ملعقة صغيرة
حبهان
ناعم ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الفطر:
فطر طازج
كبير الحجم 4 حبات
ماء دافئ - ربع كوب
مرق دجاج
ماجي نصف مكعب
جبن موزاريلا
(أو [جبن قشقوان](/ingredient/جبنقشقوان1458891
أوريغانو
للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة :في وعاء، ضعي الدجاج وتبّليه بالملح والفلفل الأبيض والحبهان الناعم والزنجبيل الناعم.
-
2
في قدر، حمّي الزيت النباتي.
-
3
ضعي الدجاج وقلّبي جيداً حتى ينضج.
-
4
أضيفي البصل وقلّبي جيداً حتى النضوج ثمّ أطفئي النار .
-
5
لتحضير الفطر :نظّفي حبّات الفطر واغسليها جيداً.
-
6
في طبق بيركس عميق، ضعي الماء.
-
7
أضيفي مرق الماجي ثمّ ضعي الفطر.
-
8
إحشي حبّات الفطر بخليط الدجاج.
-
9
غطّي الطبق بورق قصدير وأدخليه إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.
-
10
وزّعي جبن الموزاريلا على وجه حبّات الفطر.
-
11
أعيدي الطبق إلى الفرن دون تغطيته واتركيه فقط حتى يحمر وجه الفطر.
-
12
رشّي الأوريغانو وقدّمي الفطر المحشو وصحتين وألف عافية.
وصفات ذات صلة
