طريقة عمل البروستد المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي قطع الدجاج في وعاء ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحريف.

• 2

  غطي الوعاء بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لساعة من الوقت.

• 3

  أمزجي الحليب والخل في وعاء ثمّ غمّسي الدجاج بهذا المزيج.

• 4

  سخني الزيت جيداً على النار.

• 5

  غمّسي الدجاج بالدقيق من الجهتين ثم اقلي القطع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

• 6

  كرري العملية حتى انتهاء كمية الدجاج ثم قدميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة