بالفيديو، البولونيز بالجبن الغنية
طبق لذيذ جدًا!
20 دقيقة
طريقة مكرونة الباستا
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة مكرونة الباستا خطوة بخطوة في البيت. جربوا تحضير ألذ وأشهى باستا بصلصة الكريمة ثم شاركوها مع عائلتكم.
يضيف الجبن نكهة غنية، لكن يفضل عدم الإفراط فيه للحفاظ على التوازن بين الطعم والسعرات الحرارية.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
180 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
نبعد القدر عن النار ثم نصفّي المعكرونة من الماء جيدًا ونتركهها جانبًا.
-
3
نذوب الزبدة في قدر على النار، نضيف الكريمة ونحرك جيدًا حتى تغلي وتتكاثف.
-
4
نزيد الثوم ونصف كمية الجبن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى تتجانس المكونات.
-
5
نوزع المعكرونة في طبق التقديم ثم نسكب الكريمة على الوجه.
-
6
ننثر البقدونس وما تبقى من الجبن على وجه الباستا قبل تقديمها.
نصائح
يضيف الجبن نكهة غنية، لكن يفضل عدم الإفراط فيه للحفاظ على التوازن بين الطعم والسعرات الحرارية.
معلومات اضافية
تعد مكرونة الباستا من أشهر الأطباق في العالم، وتعود أصولها إلى المطبخ الإيطالي، حيث تعتبر رمزًا للثقافة الغذائية هناك. كما تتميز بتنوع أشكالها وأصنافها، مما يجعلها قاعدة مثالية للعديد من الوصفات، سواء كانت تقليدية أو عصرية. تقدم الباستا غالبًا مع صلصات مختلفة مثل الطماطم، الكريمة، أو البيستو، وتناسب جميع الأذواق بفضل تنوع نكهاتها وإمكانية تخصيصها. تعرفوا على أفضل نوع مكرونة : دليل شامل بالألوان والأشكال وطرق الاستخدام.
وصفات ذات صلة
