لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
كيكة البيتزا
نقدم لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل كيكة البيتزا بالصور. وصفة شهية سهلة جداً لا بد أن تنال إعجاب الكبار والصغار، جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوب ونصف
ماء - كوب
زيت
ربع كوب
حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة
بيض
حجم كبير 4
خلّ - ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
للحشوة:
كاتشاب
4 ملاعق كبيرة
صلصة حارة
ملعقتان كبيرتان
طماطم
حجم كبير مقطّعة إلى مكبعات صغيرة 1
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 1
زيتون
مقطّع إلى شرائح 3 ملاعق كبيرة
بسطرمة
بحسب الرغبة
مخلل خيار
مقطّع إلى مكعبات 2
جبن شيدر
أو موزاريلا أو رومي مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أخفقي في وعاء البيضة مع الخل حتى تحصلي على مزيج رغوي.
-
2
أسكبي الماء والحليب والزيت مع الخفق المستمر.
-
3
أضيفي الخميرة والدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج سميك يشبه مزيج الكيك.
-
4
إدهني قالب خاص بالفرن بالقليل من الزيت ثمّ أسكبي المزيج في داخله.
-
5
في وعاء صغير، أخلطي الكاتشاب مع الصلصة الحارة وادهني المزيج على وجه الصينية بواسطة فرشاة.
-
6
أنثري القليل من الجبن ثمّ أضيفي الفليفلة والزيتون والبسطرمة والمخلل والطماطم.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج تماماً.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها باقي كمية الجبن ثمّ أعيديها إلى الفرن حتى تذوب الجبن.
-
9
قطّعي كيكة البيتزا عندما تبرد قليلاً ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الصلصة الحارة إذا لم تكوني من محبي الأطباق الحارة.
- وصفة سهلة جداً تغنيك عن إنتظار العجينة حتى تخمر.
- إحشي البيتزا بحسب رغبتك وبالمكوّنات الموجودة لديك.
وصفات ذات صلة
