أوصال دجاج شيش طاووق
من ألذ أطباق الدجاج!
15 دقيقة
طريقة عمل الكبسة السورية
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكبسة السورية، أعدي اشهى كبسة دجاج من المطبخ السوري وقدميها في وسط مائدتك إلى جانب مقبلات لذيذة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 40 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
ضعي البصل في وعاء جانباً ثمّ أضيفي الدجاج إلى القدر وقلبيه لحوالى 5 دقائق.
-
3
أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الكزبرة، البصل المشوّح، الحبهان، بهارات الكبسة والقرفة إلى القدر وأضيفي ما يكفي من الماء لتغمري المكونات.
-
4
حرّكي المكونات واتركيها تغلي على النار.
-
5
أضيفي بعدها الأرز وورق الغار إلى القدر وعدّلي كمية الماء ثمّ نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
6
قلّبي المكونات بهدوء على النار حتى الغليان ثمّ غطّي القدر واتركي الكبسة تطهى على نار هادئة.
نصائح
- يحبّ البعض إضافة الجزر أو الفليفلة إلى الوصفة لذلك لا تترددي في إضافتها إن أحببت.
- حضّري أشهى وصفات المطبخ السوري من موقعنا مثل الشاورما السوري أو شيخ المحشي باللبن.
وصفات ذات صلة
