بالفيديو، تغميسة الفيتا
ولا أسهل!
8 دقيقة
سجق بالبيض على الطريقة التركية
إذا كنت من محبي المطبخ التركي، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل نقانق بالبيض بالصور. وصفة شهية ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك وضيوفك، جربيها!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة واقلي بها السجق حتى يتغيّر لونه من الجهتين.
-
2
ضعي السجق في وعاء ثمّ قلّي البصل في المقلاة نفسها واتركيها حتى يتغيّر لونها.
-
3
أضيفي الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل والبابريكا واتركي المزيج على النار حتى تذبل مكعبات الطماطم.
-
4
إرفعي المقلاة عن النار وأعيدي السجق المقلي ثمّ أضيفي الجبن وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
وزّعي المزيج بالتساوي في قعر المقلاة ثمّ إحدثي 4 فجوات في المزيج وافقسي البيض فيها.
-
6
غطّي المقلاة ثمّ ضعيها على نار هادئة لحوالى 5 دقائق أو حتى ينضج زلال البيض.
-
7
أسكبي الزيت على وجه المقلاة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
نصائح
- يمكنك أن تضيفي السبانخ الطازجة على طبقك إذا أردت كما يمكنك تزيين الوجه بالبصل الأخضر المفروم.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات تركية عديدة مثل حلى سكر باري والسلطة التركية.
وصفات ذات صلة
