بسبوسة المهلبية البيضاء
طعمها مميز!
35 دقيقةطريقة عمل البسبوسة الذائبة بالصور والخطوات السهلة والسريعة.وصفة مميزة لطريقة البسبوسة اللذيذة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل9 دقيقة
30 دقيقة
39 دقيقة
لتحضير البسبوسة:
سكر
نصف كوب
زيت
أو [زبدة](/ingredient/زبدة1457530
ماء - نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
سميد
كوب ونصف
لتحضير الشيرة (القطر):
سكر
كوبان
ماء - كوبان
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
قرفة
(إختياري
لتحضير البسبوسة: في وعاء، ضعي السكر، الزيت، الماء، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم والحليب البودرة.
أخلطي جميع المقادير بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس تماماً.
أضيفي السميد واعجني جيداً.
مدّي المزيج في صينية مدهونة بأي مادة دهنيّة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل.
أتركي الصينية حتى تحمر البسبوسة قليلاً من فوق ثمّ أشعلي النار من فوق وحمّري الوجه.
لتحضير الشيرة (القطر): في قدر، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون الحامض والفانيليا والقرفة (إختياري) على النار.
أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ خفّفي النار واتركي الشيرة لـ6 دقائق.
أسكبي الشيرة فوراً فوق البسبوسة وهي ساخنة.
غطّي الصينية وأدخليها مجدداً إلى فرن مطفئ لمدّة 5 دقائق حتى تتشرب البسبوسة الشيرة.
قطّعي البسبوسة وقدّميها باردة.