التميس الافغاني على أصوله
أشهى طعم!
15 دقيقة
غراتان الطماطم وشرائح البطاطس
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى غراتان طماطم وبطاطس. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مؤية.
-
2
رشي رذاذ الزيت على صينية فرن وضعيها جانباً.
-
3
أخلطي الكريمة الطازجة وخردل الديجون في وعاء صغير وضعيهما جانباً .
-
4
صفي شرائح البطاطس في أسفل الصينية ورشي عليها الملح والفلفل.
-
5
ضعي على البطاطس طبقة رفيعة من مزيج خردل الديجون والكريمة الطازجة ورشي عليها أغصان الزعتر الطازج وجبن الغرويير.
-
6
إخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة من دون أن تغطيها.
-
7
في آخر 10 دقائق٬ أخرجي الصينية من الفرن ثم إرفعي البطاطس بواسطة ملعقة وضعي بين كلّ قطعتين قطعة من الطماطم لإعطاء الصينية شكلاً جميلاً.
-
8
ضعي الثوم والقليل من زيت الزيتون وما تبقى من جبن الغرويير على الطماطم.
-
9
إخبزيها لمدة 10 دقائق وضعيها تحت شواية الفرن على نار قوية لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يحمرّ وجهها.
نصائح
- راقبي الفرن كي لا تحترق الطبخة. إتركيها تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة على الأقل قبل تقديمها.
- قدّميها إلى جانب الدجاج المشوي بصلصة إكليل الجبل أو اللحم بالفرن مع الجزر.
وصفات ذات صلة
