بالفيديو، كاساديا اللحم
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالفرن مع الجزر
تفقدي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل اللحم بالفرن مع الجزر بخطوات سهلة وواضحة، حضريها بالمرق على طريقتنا وقدميها على مائدة الافطار او مائدة عيد الاضحى مثلا
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي البصل والجزر إلى مكعّبات كبيرة وضعيها في وعاء كبير.
-
2
ضعي مكعّبات اللّحم فوق الخضار ثمّ انثري الملح والفلفل والخلّ وامزجي المكوّنات.
-
3
إنقعي المكوّنات لمدّة 5 دقائق ثم صفّيها.
-
4
ذوّبي المرق في الماء.
-
5
ضعي مكوّنات الوعاء في قدر مع ملعقة كبيرة من الزيت واطهيها إلى أن يتغيّر لون اللّحم.
-
6
أضيفي ملعقة الزيت المتبقية ثمّ المرق المذوّب واطهي المزيج إلى أن يغلي.
-
7
للتقديم: صفّي السوائل وقدّمي اللحم والخضار ساخناً.
نصائح
جرّبي أشهى وصفات اللحم من أطيب طبخة: برياني اللّحم، بفتيك بصلصة الخلّ والثوم وكفتة داوود باشا.
وصفات ذات صلة
