وافل الفلافل
صحية 100%
20 دقيقةحضّري الفلافل أي الطعمية بطريقة سهلة وسريعة في هذه الوصفة مع مكوناتها الدقيقة والخطوات الواضحة، لتقدّميها لعائلتك كمقبلات مع صلصة الطحينية والمخللات الشهية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحمص والبصل الأخضر والثوم والكمون والفلفل والبقدونس والكزبرة والبيض وعصير الليمون الحامض والملح واخفقي جيداً لمدة 3 دقائق.
أضيفي إلى الخليط الدقيق والبايكنغ باودر واخفقي من جديد.
ضعي الخليط في وعاء واتركيه يرتاح في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
في مقلاة، حمي الزيت على حرارة 180 درجة مئوية.
أخرجي الخليط من الثلاجة ثم شكّليه على هيئة كريات صغيرة.
إقلي الأقراص في الزيت لحوالي 4 دقائق أو حتى يتغير لونها.