صوص المكرونة بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.

• 2

  صفّي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  زيدي الجبن على القدر واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط ويكثف ثم زيدي المعكرونة وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة