طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونضع المشروم. نقلبه على النار حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم، نصف كمية الملح والفلفل الاسود ونقلبه مع المشروم حتى يذبل ويصبح لون المشروم ذهبي.

• 3

  نضع خليط المشروم والثوم جانبًا في طبق.

• 4

  في المقلاة نفسها، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضع الدقيق. نحرك حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه ذهبي.

• 5

  نضيف الحليب، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود ونستمر في التحريك حتى يثقل الخليط.

• 6

  نزيد خليط المشروم والمكرونة ونقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 7

  نقدم المكرونة الوايت صوص بالمشروم في طبق على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة