مشخول ربيان لذيذ
ولا ألذ!
15 دقيقة
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم. إذا كنتم من محبات أطباق المكرونة جربوا هذه الوصفة التي نقدمها لكم.
استخدِموا أنواع مختلفة من المشروم مثل البورتوبيلو أو الشيتاكي لإضافة عمق أكبر في النكهة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
470 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونضع المشروم. نقلبه على النار حتى يذبل.
-
2
نضيف الثوم، نصف كمية الملح والفلفل الاسود ونقلبه مع المشروم حتى يذبل ويصبح لون المشروم ذهبي.
-
3
نضع خليط المشروم والثوم جانبًا في طبق.
-
4
في المقلاة نفسها، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضع الدقيق. نحرك حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه ذهبي.
-
5
نضيف الحليب، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود ونستمر في التحريك حتى يثقل الخليط.
-
6
نزيد خليط المشروم والمكرونة ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
-
7
نقدم المكرونة الوايت صوص بالمشروم في طبق على سفرتنا.
نصائح
استخدِموا أنواع مختلفة من المشروم مثل البورتوبيلو أو الشيتاكي لإضافة عمق أكبر في النكهة.
معلومات اضافية
تعد مكرونة الوايت صوص بالمشروم من الأطباق الكريمية الشهيرة ذات الطابع الإيطالي، وتتميز بقوامها الناعم ونكهتها الغنية بالفطر والصلصة البيضاء. كما يفضلها الكثيرون كوجبة دسمة ومشبعة تجمع بين النكهات الكلاسيكية والراحة الغذائية.إليكم وصفات سهلة وسريعة بالمعكرونة.
وصفات ذات صلة
