وصفات رمضانية سهلة وسريعة مع جويل مردينيان

برنامج جديد لجويل مردينيان تعلمك من خلاله وصفات لذيذة، سهلة وسريعة التحضير. في الحلقة الأولى، حضرت وصفتين مميزتين وقدمت إلى جانبهما عصير اخضر منعش. إليك في ما يلي الوصفات المفصلة.

برغر فريترز:

لتحضير برغر الفريترز أخلطي في وعاء 150 غرام من الجزر المبشور مع 50 غرام من البطاطس الحلوة المبشورة، ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الطازجة، ربع كوب من البصل المفروم نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة، شة من لملح حبة من البيض وملعقة كبيرة من الدقيق. حمّي مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون. شكّلي المزيج إلى دوائر واتركيه حتى ويتحمّر من الجهتين. قدمي الفريترز في خبز البرغر مع الخس، الطماطم، البصل والصلصة المفضلة لديك.

البرغر بعجة الكوسا:

بدلاً من اللحم والدجاج، إستخدمت جويل 150 غرام من الكوسا المبشور مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق، حبتين من البيض القليل من البصل والبقدونس المفرومين. نكّهي بحسب الرغبة بالملح والفلفل واخفقي حتى تتداخل المكونات. اقلي المزيج على حرارة متوسطة ثمّ قدميه مع خبز البرغر، الخضار والصلصة.

العصير الأخضر:

إستخدمي عصارة خضار وفواكه وحضري فيها عصيراً طازجاً صحياً باستخدام خضار وفواكه ذات اللون الاخضر. شكلي بين التفاح، السبانخ الكرافس، الليمون الحام، الخيار والكيوي لعصير منعش يعيد الترطيب لجسمك بعد يوم طويل من الصوم.

إنتظرينا في فيديوهات جديدة!