طريقة تجهيز وجبات الأسبوع في ساعاتٍ قليلة!

تحرص كل سيدة على تقديم أشهى الوجبات لعائلتها، لكن أحيانًا لا يتسنى لها الوقت الكافي حتى تحضر الطعام يوميًا. لذلك، إليك من أطيب طبخة حيل لتحضري كل أطباق الأسبوع خلال ساعاتٍ قليلة حتى تتفرغي لنفسك في باقي الأيام!

• حضري قائمة الطعام. دوّني كل الوجبات التي تريدين تحضيرها وما هي المكونات التي تحتاج إليها. اطلبي رأي عائلتك أيضًا حتى تتأكدي أنّهم يحبون كل الأطعمة التي تريدين تحضريها.
• اختاري أطباقًا فيها مكونات متقاربة ما يسهّل عملية التحضير.
• إذهبي إلى السوبرماركت واشتري كل المكونات التي تحتاجين إليها.
• خصصي وقتًا لتحضير الطعام وضعي جانبًا كل ما يشكل مصدر إلهاءٍ. اطلبي أيضًا من عائلتك عدم إزعاجك إلا إذا أرادوا تقديم المساعدة.
• اختاري وصفات في الفرن ووصفات على الغاز حتى تحضريها في الوقت نفسه.
• حضري مكونات الطبق التالي في الوقت الذي تنتظرين فيه انتهاء الطبق الموجود في الفرن أو على النار.
• اعرفي كمية الأرز التي تحتاجين إليها لكل الأطباق وحضّريها في قدرٍ واحدٍ.
• حضّري علب حفظ الطعام حتى تفرغي الأواني والقدور بسرعة وتستخدميها للطبق التالي.
• إذا كنت تحضرين الصواني، احفظيها في الفريزر واطبخيها مباشرةً قبل التقديم حتى تبقى طازجة.
• يمكنك أن تحفظي نصف الطبخة في الفريزر وتقدميها في يومٍ مختلفٍ حتى لا تتناولي الطعام نفسه يومين على التوالي.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: خطأ شائع ترتكبه كل سيدة عند طبخ الأرز يؤدي للتعجين!