إكتشفوا القيمة الغذائية للحلبة وطرق استخدامها

إكتشفوا القيمة الغذائية للحلبة وطرق استخدامها، حيث تم اعتمادها منذ آلاف السنين في الطب البديل والطب الصيني لأغراض علاجية.

ias

تعتبر طريقة الحلبة فعّالة في المساعدة على علاج مجموعة من الأمراض لدى كل من الرجال والنساء، ويستخدمها البعض خلال تشنجات الدورة الشهرية، المشاكل الجنسية، تضخم البروستات، مرض السكري، وارتفاع نسبة الكوليسترول.

القيمة الغذائية للحلبة

تُعتبر الحلبة مضاد أكسدة قوي، نظرا لاحتوائها العديد من العناصر الغذائية الأساسية. تحمل ملعقة واحدة من الحلبة أيّ 11.1 غرام من بذورها على قيمة غذائية عالية:

  • 35 سعرة حرارية.
  • 3 غرامات من الألياف
  • 3 غرامات من البروتين.
  • 1 غرام من الدهون.
  • 20% من القيمة اليومية من الحديد.
  • 7% من القيمة اليومية للمنغنيز.
  • 5% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.

طريقة استخدام الحلبة والكمية المناسبة

هناك مجموعة من الطرق لاستخدام الحلبة من بينها مسحوق الحلبة أيّ الحلبة المطحونة، ومشروب الحلبة أو المغلية، بالإضافة إلى حبوب الحلبة. كما تختلف الكميات التي يجب تناولها حسب كلّ حالة على حدى.

أفضل توقيت لتناول الحلبة

إذا كنتم تتناولون الحلبة في شكل مكمّلات، فإنَّ أفضل توقيت لتناولها هو قبل أو مع الوجبة. ونظراً لخصائص الحلبة المتعلقة بالتحكم في نسبة سكر الدم، فإنَّ أفضل توقيت لتناولها، كيفما كانت تركيبتها، هو مع وجبة تحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات، فما هي فوائد شرب الحلبة يومياً؟

ما هي الكمية المناسبة من الحلبة؟

هناك كمية مناسبة من الحلبة لكلّ فئة، حيث يمكن للبالغين أخذ حبوب الحلبة بجرعات من من 5 إلى 10 غرامات عن طريق الفم يوميًا لمدة تصل إلى 3 سنوات.

أما مستخلص بذور الحلبة أو فوائد الحلبة المطحونة فيتم استخدامه من طرف البالغين بجرعات تتراوح بين 0.6 و1.2 غرام عن طريق الفم يوميًا.

إستخدامات الحلبة
إستخدامات الحلبة.مصدر الصورة:Shutterstock

بالنسبة للنساء المرضعات، إذا رغبن في تناول الحلبة لزيادة إنتاج حليب الثدي، فمن الأفضل التحدث إلى الطبيب أو استشاري الرضاعة لمعرفة الجرعة الأفضل. لكن، بشكل عام يمكنكم تناول كبسولة واحدة (610 ملليغرام) ثلاث مرات في اليوم.

لعمل شاي الحلبة، يمكنكم وضع ملعقة إلى ثلاث ملاعق صغيرة من حبوب الحلبة في كوب واحد من الماء المغلي، ويمكن شرب هذا الشاي ثلاث مرات في اليوم.

لكن، إذا كنتم تعانون من حال صحية معينة يمكنكم التحدث مع الطبيب لمعرفة الجرعة الأفضل لحالتكم.


مواضيع ذات صلة

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

أنتم تصنعون البان كيك بطريقة خاطئة طيلة حياتكم!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

لا تقوموا بشوي الدجاج دون القيام بهذه الخطوة أولًا!

أفضل طريقة لسلق عرانيس الذرة

بودينغ التفاح بدون خبز، بـ3 مكونات، وصفة مثالية للاستمتاع بهذه الفاكهة الصحية!

أفضل 5 بدائل لخردل ديجون موجودة دائمًا في خزانتكم!

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية