إكتشفوا فوائد الذرة المعلبة وطرق استخدامها

تناول الذرة الحلوة المعلبة له فوائد عديدة،فإنها طريقة اقتصادية وصحية لتضمين المزيد من الخضروات في نظامكم الغذائي بسهولة وبأقلّ جهد ممكن. لذلك إكتشفوا فوائد الذرة المعلبة وطرق استخدامها.

تعتبر الذرة الحلوة المعلّبة مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم. فما خصائصها وطرق استخدامها؟ إليكم طريقة عمل الذرة الحلوة مثل المحلات.

قيمتها الغذائية

تتكون الذرة بشكل رئيسي من الماء والكربوهيدرات إلى جانب كمية قليلة من البروتين والدهون، وبشكل دقيق، كل 100 غرام من الذرة المسلوقة تحتوي ما يلي:

• 96 سعرة حرارية.
• 73% منها ماء.
• 3.4 غرامات من البروتين.
• 21 غرام كربوهيدرات، والنشاء هو المكوّن الرئيسي للكربوهيدرات في الذرة.
• 4.5 غرامات سكر.
• 1.5 غرامات دهون ومنها 0.2 غرام فقط دهون مشبّعة.
• 2.4 غرامات ألياف.
• 0.02 غرام من الأوميغا3 وما يقارب 0.59 غرام من الأوميغا 6.

فوائدها

لحبوب الذرة الحلوة الكثير من الفوائد، أبرزها:

• الوقاية من أمراض القلب
• تنظيم عملية الهضم
• الوقاية من فقر الدم
• الوقاية من السكري
• الوقاية من السرطان
• مهمة جداً في الحفاظ على سلامة الأعصاب وعمل الإنزيمات .
• تعد خياراً جيداً لمن يعانون من نقص الوزن.
• تخفف من حالات الغثيان والقيء.
• تعمل على الوقاية من الزهايمر.
• قد تستثنى الذرة من الأنظمة الغذائية وخاصة التي توصف لأصحاب الحميات باعتبارها من النشويات.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك والبواسير، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، ويعود هذا لاحتواء الذرة على كمية مرتفعة من الألياف والتي تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتحسين إنتاج عصائر المعدة وأحماضها. جربوا كاسات الذرة الحلوة.

طرق استخدامها

يمكن إدخال الذرة المعلّبة في النظام الغذائي بسهولة خاصة أنها مسلوقة وجاهزة، فيكفي إضافتها إلى أنواع السلطات أو إدخالها في الوصفات على أنواعها، ويمكن تناولها كما هي مع إضافة بعض التوابل. تعرفوا إلى فوائد الذرة والكيتو للصحة.

إليكم بعض وصفاتنا بالذرة، جرّبوها واستمتعوا بطعمها اللذيذ:

شوربة بيضاء بالذرة

سلطة المكرونة بالذرة والتونة

الأرز بالذرة والدجاج