إكتشفوا كمية السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي

يعد الباذنجان من الخضار الشرقية الشهيرة، ويمتاز باحتوائه على العديد من القيم الغذائية العالية، ويدخل في إعداد الكثير من الوجبات. إكتشفوا كمية السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي.

يمتاز الباذنجان باحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن وبعض مضادات الأكسدة، ممّا يجعله مفيداً للجسم، خاصة أن سعراته الحرارية قليلة لكنها تتتبدّل بحسب طريقة إعداده. الباذنجان مكون صحي: اليكم فوائده والطريقة الافضل لتناوله.

السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي

تختلف السعرات الحرارية للباذنجان المشوي على حسب الحجم، والكمية المستهلكة، وطريقة الطهي إن كان هناك إضافة للزيوت، أو أيّ مكونات أخرى. تعرفوا على أبرز فوائد أكل الباذنجان النيء على الريق.

توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع، وأحجام مختلفة من الباذنجان المشوي:

• حبة كاملة من الباذنجان المشوي بدون زيت أو أيّ دهون أخرى تحتوي 146 سعرة حرارية.
• كوب واحد من الباذنجان المشوي بدون زيت أو أيّ دهون أخرى يحتوي 25.6 سعرة حرارية.
• شريحة واحدة من الباذنجان المشوي بدون زيت أو أيّ دهون أخرى تحتوي 14.8 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في أطباق الباذنجان المشوي

يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي الباذنجان، وفي ما يلي بعض الوجبات الشائعة التي تحتوي الباذنجان وعدد السعرات الحرارية في كلّ منها:

• تحتوي 6 ملاعق كبيرة من طبق بابا غنوج المكوّن من الباذنجان المشوي، مع الطحينة، والثوم، والخل 120 سعرة حرارية.
• تحتوي 4 ملاعق كبيرة من طبق بابا غنوج الكريمي المكون من المكونات الأساسية لطبق بابا غنوج بالإضافة إلى الكريمة، والمايونيز 210 سعرات حرارية.