بابا غنوج

(42)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بابا غنوج سلهة وسريعة ومناسبة جدا للعزومات. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع على سفرتك مع الذ الاطباق!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    بواسطة شوكة، إقطعي الباذنجانة إلى نصفين ثمّ إحدثي بعض الثقوب فيها وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون (حوالى ملعقة كبيرة).

  • 3

    ضعي شرائح الباذنجان في صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تصبح تنضج كلياً.

  • 4

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لحوالى 15 دقيقة.

  • 5

    بواسطة ملعقة، أفرغي حبات الباذنجان وضعي اللب في وعاء ثمّ أهرسيه جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  • 6

    في وعاء، ضعي الثوم المهروس وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والطحينة والكمون وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأحمر.

  • 7

    أسكبي خلطة الطحينة فوق لب الباذنجان البارد واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 8

    أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني وجهه بحبوب الرمان بحسب رغبتك.

  • 9

    قدّميه إلى جانب الخيار المقطّع إلى شرائح، الخبز الأبيض، الجزر أو الكرفس.

نصائح

إملئي سفرتك بأشهى المازات العربية من أطيب طبخة: ورق العنب بالأرز وصلصة الحمص والشمندر للتغميس.

وصفات ذات صلة
بابا غنوج لبناني

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل بابا غنوج لبناني لذيذ بخطوات سهلة وبسيطة جدا. اشتهر لبنان بالعديد من الأطباق الشهية أبرزها الباذنجان المتبل جربيها الان

10 دقيقة
طريقة عمل سلطة بابا غنوج

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة بابا غنوج. حضري سلطة الباب غنوج على أصولها وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الرئيسية الشهية.

15 دقيقة
طريقه بابا غنوج سهله

جربي طريقه بابا غنوج سهله بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. حضري وصفة البابا غنوج من موقع أطيب طبخة كي تزيني بها سفرة حلوياتك جربيها الان لن تندمي ابدا

10 دقيقة
بابا غنوج باذنجان

هل تودين عمل بابا غنوج باذنجان بخطوات سهلة وبسيطة؟ان كنت تودين عمل طبق من المقبلات إلى جانب المشاوي لا بد ان تحضري الباذنجان المتبل جربيه الان فمكوناته اقتصادية

10 دقيقة
مكونات بابا غنوج

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على مكونات بابا غنوج السهلة والبسيطة. هل تريدين تزيين سفرتك بأطباق نباتية جربي وصفة الباذنجان بالطحينة وعصير الليمون الحامض جربيها الان

10 دقيقة
طريقة عمل المتبل الشامي

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل المتبل الشامي بخطوات سهلة وبسيطة كي تزيني به سفرتك خلال العزومات. اليك وصفة البابا غنوج الشهية والسهلة جدا جربيها الان

10 دقيقة
طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة

اكتشفي طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة على الطريقة اللبنانية. يعتبر هذا الطبق من المقبلات التي اشتهرت في البلاد العربية وهو غالباً ما يقدم إلى جانب أطباق المشاوي

5 دقيقة
طريقة بابا غنوج بالزبادي

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة بابا غنوج بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة. يمكنك تقديم البابا غنوج إلى جانب أي طبق من اختيارك كاللحم المشوي أو السمك إذ طعمه لذيذ

5 دقيقة
طريقة متبل باذنجان مشوي

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة متبل باذنجان مشوي خطوة بخطوة. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء حضري هذا الطبق الاقتصادي كي تزيني به سفرتك.

5 دقيقة
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية