احفظي ورق العنب داخل الفريزر أو خارجه على ضمانتي

ورق العنب المحشي باللحم أو ورق العنب المحشي بالزيت وصفة تزّين غالبية سفر العزومات في البيوت العربية. اذا كان لديك كمية كبيرة من ورق العنب اكتشفي من موقعنا كيفية حفظ ورق العنب داخل الفريزر أو خارجه على ضمانتي.

ias

: طريقة حفظ ورق العنب خارج الفريزر

  • اغسلي كمية ورق العنب التي ترغبين في حفظها خارج الفريزر.
  • جهزي كمية من الماء المغلي لديك.
  • في قدر ضعي 5 أكواب من الماء المغلي وأضيفي كوب من الملح الخشن. في حال زدت الكمية أضيفي كوب من الملح لكل 5 أكواب من الماء.
  • حركي الخليط حتى يذوب الملح تماماً.
  • ضعي أوراق ورق العنب في القدر واضغطي عليها بواسطة الملعقة حتى تتشرب الماء.
  • اتركي الاوراق في القدر لمدة 12 ساعة.
  • وزعي كمية أوراق العنب في برطمانات واحرصي على ضغط الكمية داخل البرطمان جيداً لتفادي ترك الهواء بين الاوراق مما قد يؤدي الى تلفها.
  • اغمري ورق العنب بالكمية الزائدة من محلول الماء والملح وأغلقي البرطمان جيداً.
  • عند إستخدام ورق العنب استخدمي البرطمان بالكامل ولا تقومي أبداً بفتحه وإعادة إغلاقه.

: طريقة حفظ ورق العنب داخل الفريزر

  • لتطبيق هذه الطريقة لا يجب أن يُغسل ورق العنب قبل الحفظ.
  • وزعي كمية ورق العنب التي ترغبين في حفظها في أكياس حفظ الطعام في الفريزر.
  • تخلصي من أكبر كمية من الهواء في البرطمان.
  • لفي الكيس على الاوراق ثم أغلقيه بواسطة الاوراق اللاصقة.
  • لاستخدام ورق العنب بعد حفظه في الفريزر بهذه الطريقة، ضعيه مباشرةً بعد إخراجه في قدر من الماء المغلي على النار. بهذه الطريقة يمكن التخلص مباشرةً من الاوساخ الموجودة على الاوراق.


مواضيع ذات صلة

ليست كل الزيوت صالحة للطهي: اكتشفوا الأنواع التي تضر بصحتكم!

وداعًا للصداع النصفي: تناولوا تفاحة واحدة يوميًا مع قليل من الملح لمدة 30 يومًا لفعالية أكيدة!

الفرق بين السكر الابيض والبني​: إكتشفوا أيهما أفضل للصحة وفقدان الوزن

وصفات باللحم المفروم​ عديدة.. حضروها بأشهى الطرق!

فوائد رائعة لتناول البطيخ على الريق... ديتوكس طبيعي للجسم

تجربتي مع فطر الريشي​: فوائد عديدة لم أتوقعها منها تخفيف التعب والاكتئاب!

متى تنتهي صلاحية البهارات؟ معلومات قد تفاجئكم!

تناول الطعام الحار يحفّز "هرمونات السعادة" التي تساعدكم على التعامل مع التوتر والقلق!

الغذاء دواء للجسم : كيفية تحسين الصحة من خلال النظام الغذائي الصحيح

فوائد البان كيك الصحي: وجبة مغذيّة ولذيذة ومصدر للطاقة والنشاط

إشتركي بنشرتنا الإخبارية