افضل طريقة لحفظ ثم تذويب اللحمة المفرومة

برناديت قلايلي برناديت قلايلي

عند شراء كمية كبيرة من اللحمة المفرومة لاعداد الاطباق المختلفة، تقومين بتجميد الكمية كاملة دون اي خطوة اضافية تسهل عليك العمل فيها. تعرفي من موقع اطيب طبخة على افضل طريقة لحفظ ثم تذويب اللحم المفروم.

ias

افضل طريقة لحفظ اللحمة المفرومة:

قسّمي الكمية الى ما يقارب 200 غرام لكل قسم. حيث ان غالبية الاطباق تتطلب هذه الكمية من اللحم لاعدادها. وزّعي الكميات على الاكياس المخصصة للحفظ في الفريزر. بواسطة ملعقة او اي اداة مسطحة اضغطي على اللحم فوق الكيس لتوزيع الكمية بشكل مسطح ومتساوٍ بسماكة 1.5 سم. اضغطي على الكيس لاخراج كمية الهواء الزائدة ثم اغلقي الكيس جيداً لحفظ اللحم.

ان خطوة توزيع اللحم بشكل مسطح داخل الكيس مهمة جداً. حيث ان الهواء هو العدو الاول للحم المجمد بالتالي هذه الخطوة يمكنها ان تطرد جزء كبير من الهواء الموجود في كيس اللحم فتبقى محفوظة لاطول مدة. اليك من موقعنا في هذا السياق حيلة مذهلة لإذابة الدجاج أو اللحم المجمد في دقائق!

افضل طريقة لتذويب اللحمة المفرومة:

ان خطوة حفظ اللحم بشكل مسطح داخل الكيس ستسهل عملية التذويب ايضاً على خلاف عملية تذويب كمية اللحمة المكدسة بشكل عشوائي. سيتطلب الامر ما يقارب الـ 5 دقائق داخل المايكرويف فقط. اما الطريقة الافضل لتذويبها هي عبر وضعها داخل وعاء من الماء البارد حيث ستبقى لاقل من 10 دقائق قبل ان يذوب الثلج نهائياً.

اقرئي من موقعنا ما هي المدة القصوى للإحتفاظ باللحوم النيئة في الثلاجة؟


مواضيع ذات صلة

خلطات للوجه بالزبادي

مشروب موجود في مطبخك يسهّل الولادة لدى استهلاكه في الشهر التاسع

أسهل طريقة للتأكد من أن الزيت أصبح جاهزاً للقلي

للتمر فوائد عدة، لكن ما علاقته بالحمل والمخاض؟

لا ترمي قشر الليمون بعد اليوم بل حضري بواسطته ألذ حلى

متى يجب تنظيف الغسالة للحفاظ عليها؟ اليك الاجابة المضمونة

أفضل 5 طرق لازالة الدهون المتراكمة من المطبخ

علاج لحبوب الوجه

الحليب والفلفل الاسود لتنزيل الدورة

طريقة مضمونة تمنع التصاق الجبن بالمبشرة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol