اكلات شعبية اماراتية

رغم النهضة الكبيرة التي عرفتها دولة الإمارات العربية المتحدة، إلا أنها لا تزال تتميّز بحرصها على الحفاظ على موروثها الشعبي وعاداتها وتقاليدها.
وتعتبر المأكولات الشعبية الإماراتية أحد أهمّ هذه الموروثات رغم التقدم الكبير والانفتاح على حضارات جديدة، فإذا كان الإماراتيون ينوّعون في أطباقهم، إلا أنّه نادراً ما تخلو موائد العزائم من أحد الأطباق الرئيسية التقليدية، أو حتى الحلويات. فلنتعرّف سوية على هذه الأكلات:  

ias

البلاليط

طبق شعبي إماراتي يقدم عادة على الفطور، ويتألف من الشعيرية المطبوخة مع السمن والسكر، تقدّم مع البيض المطبوخ مع البصل. تعرّفي على نمونات البلاليط وطريقة تحضيره هنا!

الهريس

يعتبر الهريس من الاطباق الشعبية الإماراتية والخليجية الشهيرة، ويرتبط تحضيره بطقوس قديمة، إذ كان الرجال يجتمعون لدقه باستخدام المنحاز، علماً أنّ المهمة شاقة وتستلزم وقتاً طويلاً. ولتحضيره، يستخدم قدر يسمى البرمة ويطهى في التنور! إليك الطريقة الحديثة لتحضير هريس اللحم!

الثريد

من أشهر الأكلات التقليدية الإماراتية، وهو عبارة عن لحم مطهو بالمرق مع الخضار، يقدّم مع خبز الرقاق. يمكن أن يستبدل اللحم بالدجاج، أما أشهر الخضروات المستخدمية، فهي الكوسا، الجرز، البطاطس والباذنجان. شاهدي وصفة ثريد اللحم بالفيديو من أطيب طبخة!

الخنفروش

إنّ تقديم هذا النوع من الحلى كان مخصصاً للمناسبات وحكراً على الأغنياء فقط، قبل أن يصبح متاحاً للجميع بعد الوفرة الاقتصادية. يطلق عليه أيضاً "أقراص الذهب" لاحتوائه على الزعفران، وهو عبارة عن أقراص من العجين محمّرة في الزيت، تقدّم عادة إلى جانب القهوة. إقرأوا وصفة الخنفروش

البثيثة

البثيثة نوع من الحلى كان يعدّ للسفر لأنه يدوم لمدة طويلة دون أن يفسد، ولأنه يحتوي على التمر الذي يمدّ الجسم بالطاقة. تحضيره سهل، ويمكن تركه على شكل فتات أو تشكيله في قوالب المعمول كما في وصفة البثيثة بالتمر من أطيب طبخة!


مواضيع ذات صلة

هل الإندومي يدمّر صحتكم؟ اكتشفوا الحقيقة كاملة!

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

الكبدة كما تحبونها... جربوا تحضيرها بهذه الطرق الشهية !

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

الفواكه: سلاحكم الطبيعي لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض!

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية