بالفيديو، توست بجبنة الماعز والكرز
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
طبق البلاليط الإماراتي
البلاليط طبق إماراتي مشهور جداً، إنّها وصفة معروفة في كافة دول الخليج إنّما تختلف تسميتها بين بلد وآخر. إليكم الوصفة بطريقة سهلة وسريعة.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة على نار مرتفعة.
-
2
ضعي النودلز أو الشعيرية وحرّكيها حتى تنضج. إرفعيها عن النار واتركيها جانباً.
-
3
في قدر آخر، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة.
-
4
أضيفي السكر، ماء الورد والشعيرية واخلطي جيداً.
-
5
نكّهي بالحبهان والزنجبيل وتابعي الخلط.
-
6
خفّفي النار ثمّ غطّي القدر واتركيه حتى يغلي المزيج. أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
-
7
في مقلاة، ذوّبي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على حرارة متوسطة.
-
8
أضيفي البيض وحرّكي المزيج جيداً حتى ينضج وتحصلي على عجة. أتركيها جانباً.
-
9
في طبق التقديم، أسكبي خليط الشعيرية.
-
10
قطّعي العجة بالطريقة التي تحبينها ووزّعيها على الطبق فوق الشعيرية.
-
11
زيّني بالفستق الحلبي المطحون بحسب الرغبة.
نصائح
- بإمكانك حذف البيض واستبداله بربع كوب من الزبيب.
- يستغرب البعض هذا المزيج بين طعم البيض المالح وطعم السكر وماء الورد الحلو، لكنها وصفة لا تقاوم. حضّري أيضاً من مدوّنة "يا سلام كوكينغ":
وصفات ذات صلة
