رجيم الجلوتين فري Gluten Free.. ما هي الاطعمة المسموح تناولها وتلك الممنوعة؟

يتطلب نظام رجيم جلوتين فري استبعاد الاطعمة التي تحتوي على بروتين الجلوتين بما في ذلك القمح والشعير. يُنصح بهذا النظام عادة للاشخاص الذي يعانون من اضطرابات هضمية. اذا كنت ترغبين في اتباع هذا النظام اكتشفي ما هي الاطعمة المسموح تناولها وتلك الممنوعة.

ias

الاطعمة المسموح تناولها عند اتباع نظام جلوتين فري:

هناك الكثير من الخيارات الخالية من الجلوتين والتي تتيح لك الاستمتاع بوجبات صحية ولذيذة.

الاطعمة الخالية من الجلوتين هي: 

  • اللحوم والأسماك: جميع أنواع اللحوم والأسماك خالية من الجلوتين ما عدا اللحوم المصنعة والمغلفة.
  • البيض: جميع أنواع البيض خالية من الجلوتين بشكل طبيعي.
  • الألبان ومشتقات الحليب: منتجات الألبان الطبيعية، مثل الحليب الطبيعي واللبن والجبن. ومع ذلك، قد تحتوي منتجات الألبان المنكهة او المصنعة على مكونات مضافة تحتوي على الجلوتين، لذلك عليك قراءة الملصقات الموجودة على كل علبة.
  • الفواكه والخضراوات: جميع انواع الفواكه والخضروات خالية بشكل طبيعي من الجلوتين.
  • البقوليات: الكينوا والأرز والحنطة السوداء والذرة الرفيعة والذرة والشوفان.
  • النشويات وانواع محددة من الدقيق: البطاطس، دقيق البطاطس، دقيق الذرة، دقيق الحمص، دقيق الصويا ودقيق اللوز.
  • الأعشاب والتوابل: جميع انواع الأعشاب والتوابل.

الاطعمة الممنوع تناولها عند اتباع نظام جلوتين فري:

مصادر الجلوتين الاساسية هي الاطعمة الممنوع تناولها عند اتباع نظام رجيم جلوتين فري:

  • الأطعمة القائمة على القمح مثل نخالة القمح ودقيق القمح والحنطة والسميد والشعير.
  • المعكرونة: جميع انواع المعكرونة.
  • الحلويات المخبوزة: على انواعها.
  • المعجنات المحضرة بدقيق القمح: الفطائر، البيتزا، السمبوسة وغيرها…
  • الصلصات: صلصة الصويا، صلصة الترياكي.
  • المخللات: جميع انواعها. 


مواضيع ذات صلة

فوائد رائعة لتناول البطيخ على الريق... ديتوكس طبيعي للجسم

الغذاء دواء للجسم : كيفية تحسين الصحة من خلال النظام الغذائي الصحيح

تجربتي مع فطر الريشي​: فوائد عديدة لم أتوقعها منها تخفيف التعب والاكتئاب!

ليست كل الزيوت صالحة للطهي: اكتشفوا الأنواع التي تضر بصحتكم!

وصفات باللحم المفروم​ عديدة.. حضروها بأشهى الطرق!

فوائد البان كيك الصحي: وجبة مغذيّة ولذيذة ومصدر للطاقة والنشاط

تجربتي مع شرب زيت الزيتون على الريق​ مفيدة ونتائج ملموسة على الصحة والبشرة

العسل الملكي الماليزي​ مقابل العسل العادي: الاستخدامات وأهم القيم الغذائية والفوائد؟

الفرق بين السكر الابيض والبني​: إكتشفوا أيهما أفضل للصحة وفقدان الوزن

متى تنتهي صلاحية البهارات؟ معلومات قد تفاجئكم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية