الخبراء يحسمون الجدل: أجل يمكنك تناول البطاطس المقلية شرط أن..

مذاقها لذيذ ومن الصعب جدًا الإمتناع عن تناولها لكنها تنطوي على أضرار صحية كثيرة، البطاطس المقلية والتي باتت من الأطعمة المتاحة والجاهزة في كلّ مكان اليوم.

ias

ولأنها محضرة من الزيت تعتبر البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة المحتوية على الدهون والسعرات الحرارية لذلك ينصح الأطباء بالإمتناع عنها او التخفيف من تناولها قدر الإمكان.

الا أنّ أحد خبراء التغذية في جامعة هارفارد قد أتاح إمكانية تناول البطاطس المقلية ولكن بكمية معينة لتلافي التعرض لمخاطرها.

كم حبة بطاطس مقلية يمكننا أن نتناول دون أن نضر بصحتنا؟

بحسب البروفيسور إريك ريم من جامعة هارفارد الأميركية، إنّ رقائق البطاطس بمثابة "قنابل من النشويات" وبالتالي على استهلاكنا لها أن يقتصر على 6 حبات فقط في كل وجبة، لتلافي الإصابة بأمراض القلب.

وأشار الى أنّ الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول البطاطس المقلية بشكل كامل يعيشون لفترة أطول مقارنة مع الذين يتناولون البطاطس أكثر من 3 مرات في الأسبوع، مشددًا على أنّ الإستهلاك الدائم للبطاطس المقلية يعرض الفرد الى مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والبدانة!

لكن تناول 6 حبات في كلّ وجبة مع الإلتزام بنظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بشكل عام لا يعرّض الفرد الى اي من هذه المخاطر!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

اكلات يمنية مشهورة تعرفوا على ابرزها

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

التأثيرات السلبية للأطعمة الغنية بالحمضيات

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

الأسباب الأساسيّة خلف تحذير اختصاصيي التغذية من حساب السعرات الحرارية!

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

تنظيف جدران البيت من الاوساخ بمكونين من مطبخكم

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

أطباق الارز والدجاج العربية المتنوعة هي نفسها ولكن بفارقٍ بسيط

إشتركي بنشرتنا الإخبارية