الخبراء يحسمون الجدل: أجل يمكنك تناول البطاطس المقلية شرط أن..

مذاقها لذيذ ومن الصعب جدًا الإمتناع عن تناولها لكنها تنطوي على أضرار صحية كثيرة، البطاطس المقلية والتي باتت من الأطعمة المتاحة والجاهزة في كلّ مكان اليوم.

ias

ولأنها محضرة من الزيت تعتبر البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة المحتوية على الدهون والسعرات الحرارية لذلك ينصح الأطباء بالإمتناع عنها او التخفيف من تناولها قدر الإمكان.

الا أنّ أحد خبراء التغذية في جامعة هارفارد قد أتاح إمكانية تناول البطاطس المقلية ولكن بكمية معينة لتلافي التعرض لمخاطرها.

كم حبة بطاطس مقلية يمكننا أن نتناول دون أن نضر بصحتنا؟

بحسب البروفيسور إريك ريم من جامعة هارفارد الأميركية، إنّ رقائق البطاطس بمثابة "قنابل من النشويات" وبالتالي على استهلاكنا لها أن يقتصر على 6 حبات فقط في كل وجبة، لتلافي الإصابة بأمراض القلب.

وأشار الى أنّ الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول البطاطس المقلية بشكل كامل يعيشون لفترة أطول مقارنة مع الذين يتناولون البطاطس أكثر من 3 مرات في الأسبوع، مشددًا على أنّ الإستهلاك الدائم للبطاطس المقلية يعرض الفرد الى مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والبدانة!

لكن تناول 6 حبات في كلّ وجبة مع الإلتزام بنظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بشكل عام لا يعرّض الفرد الى اي من هذه المخاطر!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

سفرة شعبية شهية: إكتشفوا الأساليب الفنية في تقديم الأطباق العربية التقليدية

إفطار غنيّ بالبروتين: إليكم مجموعة واسعة من الخيارات الصحية

تأثير تناول التين الشوكي على الكبد: تقليل خطر الإصابة بأمراض ومشاكل خطيرة

ما هو اللون الذي تغذوّن به جسمكم؟ الفاكهة الصفراء مفيدة للكلى!

كيف أسوي عجينة المعجنات والفطائر على أنواعها؟ إليكم الطريقة على أصولها

تنظيم الجهاز المناعي من أهم فوائد أكل البصل!

هل تعلمون أن ملعقة من الليمون الأسود مع الماء تعزز عملية الهضم؟

تجربتي مع الشاي الأخضر الصيني رائعة.. منها تخفيف القلق والتوتر!

خبز التنور الحضرمي: عودة إلى التقاليد والعادات اليمنية الأصيلة

بديل البيكنج بودر للكيك سهل ومتوفر في كلّ مطبخ إكتشفوا طريقة استخدامه

إشتركي بنشرتنا الإخبارية