الخبز يرفع السكر ويزيد الوزن وليس الأرز

هل تعرفون أن الخبز يرفع السكر ويزيد الوزن وليس الأرز؟ يعتبر كل من الارز والسكر من النشويات ولكن هل يحتويان نفس القيمة الغذائية اليكم الجواب من أطيب طبخة.

ias

ان كل من الارز والخبز من الاطباق الجانبية الاساسية على سفرنا ولكن اي مكون منهما هو الافضل؟ وهل يحتويان نفس القيمة الغذائية؟

الاجابة بالتفصيل

إن الأرز ليس هو المسؤول عن السمنة وزيادة الوزن إلا إذا بالغت في الكمية المستخدمة، مشيراً إلى أن الخبز هو الأكثر تسبباً في رفع نسبة السكر والوزن.

تقطيع خبز
تقطيع خبز

إن الخبز (دقيق القمح) بكل أنواعه يرفع السكر والوزن، وأن الرز ليس هو المسؤول عن السمنة وزيادة الوزن إلا إذا بالغت بالكمية، قد يكفي 6 أو 7 ملاعق كبيرة باليوم (من المطبوخ) واستهلك الرز باعتدال وقلل بشدة من الخبز بكل أنواعه. حضروا خبز الشوفان في البيت.

وفي مقارنة للمكونات في 100 جرام أرز مقابل شريحة خبز، موضحاً أن الأرز يوجد به 130 سعرة حرارية مقابل 270 سعرة حرارية في الخبز، و29 جرام كاربوهيدرات في الأرز، مقابل 48 ج في الخبز، وصفر سكر في الأرز مقابل 5.6 جرامات من السكر في الخبز. لماذا يجب أن نرمي الأرز بعد 24 ساعة فقط من طهوه؟.


مواضيع ذات صلة

وصفات بدون زيت… صحية، خفيفة، وسريعة التحضير!

هل تعلمون أن اختياركم بين الزيت أو الزبدة يغيّر كل شي في تحضير الكيك؟

اختيار الزيت المثالي لكل طريقة طبخ: سر الطهي الصحي والطعم المميز في مطبخكم

ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها بعد الساعة 8 مساءً؟

فوائد المحلب: نبتة تقليدية بفوائد مذهلة للجسم والجمال

نصائح مهمة عليكم معرفتها عند شراء فاكهة الدراغون فروت الشهية!

حمية السكر التراكمي… طريقكم لحياة صحية بلا أدوية!

جدولي الأسبوعي لتنظيف وترتيب المطبخ بأسلوب منظم وفعّال

أطعمة تساعدكم على خفض الكورتيزول ليلًا والنوم بعمق!

أضرار اللوز الهندي تشمل بعض المشاكل الصحيّة المحتملة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية