السعرات الحرارية في المطبق

يُعتبر المطبق من المقبلات العربية التي تقدم على سفرنا كما يمكن تحضيره كنوع من أنواع الحلى. اليك من موقع أطيب طبخة عدد السعرات الحرارية في المطبق كما طريقة تحضير المطبق الحلو والمطبق المالح.

1. السعرات الحرارية في المطبق
2. طريقة عمل مطبق مالح
3. طريقة عمل مطبق حلو

1- السعرات الحرارية في المطبق

تحتوي شريحة عجينة المطبق على حوالى 260 سعرة حرارية دون إي إضافات. ان كنت تبحثين عن عدد السعرات الحرارية المتوفرة في المطبق المحشي فذلك يختلف بحسب الحشوة إذ يمكن حشي المطبق بمكونات عديدة كما يمكن تقديمه كنوع من الحلى. تعرفي على 5 وصفات مطبق بحشوات مختلفة لسفرة مميزة!

2- طريقة عمل مطبق مالح

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في وعاء، ضعي البصل، الكراث، الفلفل الرومي والبيض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3. افردي شريحة من عجينة المطبق على سطح صلب مدهون بالقليل من الزيت النباتي. زيدي كمية من الحشوة في وسط العجينة. إثني أطراف العجينة نحو الداخل حتى تحصلي على شكل مربّع.
4. كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
5. في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير وإقلي فيه قطع المطبق حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

3- طريقة عمل مطبق حلو

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الموز، السكر، البيض والشيدر وأخلطي المكونات حتى تتداخل.
2. افردي عجينة المطبق على سطح صلب ثم ضعي القليل من الحشوة وشكلي العجينة إلى مربع.
3. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
4. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي مربعات المطبق تباعاً مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من الجهتين.
5. قدمي المطبق بالموز مباشرةً على سفرتك. اليك افضل طريقة لتفريز المطبق.