اليك افضل طريقة لتفريز المطبق

المطبق احد اشهر الاطباق خصوصاً في المملكة العربية السعودية. يحضّر المطبق بخطوات السهلة وبحشوات مختلفة. يمكن اعداد المطبق بحشوات مالحة او حلوة. تعلمي من موقعنا كيفية تحضير المطبق وتفريزه لاستخدامه فوراً بطرق ولا اسهل.

ias

كيفية تحضير عجينة المطبق:

  • دقيق – 3 اكواب
  • بيض – 1
  • ماء – نصف كوب
  • زيت نباتي – ربع كوب
  • ملح – ملعقة صغيرة

طريقة تحضير العجينة:

  • في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق، اضيفي البيض والماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس.
  • زيدي الزيت النباتي والملح واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها حتى ترتاح.

حشوات المطبق المختلفة:

كيفية تفريز المطبق:

بعد اعداد كمية المطبق بالحشوات المختلفة، وزّعي الكمية في صواني كبيرة. ضعي المطبق في الفريزر حوالي 30 دقيقة حتى يجمد قليلاً. ارفعي المطبق من الفريزر ثم ضعي طبقة من المطبق في حاوية كبيرة، غطي الطبقة الاولى بواسطة ورقة زبدة ثم وزّعي طبقة ثانية وغطي الحاوية باحكام. كرري العملية حتى نفاذ الكمية لديك وضعي المطبق بالفريزر.


مواضيع ذات صلة

ما هي مكونات الكريم كراميل؟ إليكم كيفية تحضير هذه الحلوى الرائعة

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

تعرفوا على سر نكهة طبق الجشيد التي لا تقاوم!

ماذا يحدث لجسمكم عند شرب اليانسون يوميًا؟ إليكم أبرز الفوائد الصحية!

البصل الصيني: دليلكم الشامل لأجود أنواع البصل

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

مشروب الليمون مع الماء... عادة بسيطة تغير حياتكم!

شرب القرنفل على الريق: فوائد صحيّة لا يمكن توقعها

السماق... التوابل التي لا تعرفون قيمتها!

عاملان يحدّدان مدة استواء البامية لتحضير أشهى الوصفات: وقت الطهي والحجم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية