أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اليك افضل طريقة لتفريز المطبق

طريقة تفريز المطبق

المطبق احد اشهر الاطباق خصوصاً في المملكة العربية السعودية. يحضّر المطبق بخطوات السهلة وبحشوات مختلفة. يمكن اعداد المطبق بحشوات مالحة او حلوة. تعلمي من موقعنا كيفية تحضير المطبق وتفريزه لاستخدامه فوراً بطرق ولا اسهل.

كيفية تحضير عجينة المطبق:

  • دقيق – 3 اكواب
  • بيض – 1
  • ماء – نصف كوب
  • زيت نباتي – ربع كوب
  • ملح – ملعقة صغيرة

طريقة تحضير العجينة:

  • في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق، اضيفي البيض والماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس.
  • زيدي الزيت النباتي والملح واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها حتى ترتاح.

حشوات المطبق المختلفة:

كيفية تفريز المطبق:

بعد اعداد كمية المطبق بالحشوات المختلفة، وزّعي الكمية في صواني كبيرة. ضعي المطبق في الفريزر حوالي 30 دقيقة حتى يجمد قليلاً. ارفعي المطبق من الفريزر ثم ضعي طبقة من المطبق في حاوية كبيرة، غطي الطبقة الاولى بواسطة ورقة زبدة ثم وزّعي طبقة ثانية وغطي الحاوية باحكام. كرري العملية حتى نفاذ الكمية لديك وضعي المطبق بالفريزر.

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟