عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
مطبق سمك عراقي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري اشهى والذ وصفة مطبق سمك عراقي من موقع اطيب طبخة لتقدميه على سفرتك الغنية بالاطباق من المطبخ العراقي الى جانب مجموعة كبيرة من الوصفات العرافية من موقعنا
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، قلّبي السمك مع نصف ملعقة صغيرة من الكركم، الملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني كمية وافرة من الزيت. أضيفي السمك وقلّبيه حتى ينضج من الجهتين.
-
3
في مقلاة ثانية، سخّني ملعقتان كبيرتان من الزيت. أضيفي البصل والزبيب. قلّبي المكونات حتى تذبل.
-
4
في قدر، سخّني ملعقتان كبيرتان من الزيت. أضيفي الأرز، نصف ملعقة صغيرة من الكركم والزعفران.
-
5
أضيفي 3 أكواب من الماء إلى مزيج الأرز. اسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
-
6
عندما ينضج الأرز، ضعيه في طبق التقديم. أضيفي السمك على الوجه.
-
7
زيّني الطبق يمزيج البصل وقدّمي المطبق ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
