5 أفكار لتحولي الزبادي إلى حلى فاخر خلال دقائق قليلة!

يكاد لا يخلو أي منزلٍ عربي من الزبادي، فهو شهي مع معظم الأطباق الشرقية ولا تكتمل السفرة من دونه. لكن هل تعرفين أنّ بإمكانك أن تحولي الزبادي إلى حلى فاخرٍ من دون أي مجهودٍ؟ إليك من أطيب طبخة أسهل الأفكار والطرق!

• إمزجي ملعقىة من العسل الطبيعي مع الزبادي ليصبح حلو. أضيفي الفراولة والموز المقطّع إلى الزبادي وزيّني وجه الحلى بالجوز. يمكنك أن تحمّصي الجوز مع ملعقة صغيرة مم الزبدة لنكهة أقوى.
• قطّعي مشمش إلى شرائح وحمّريها في مقلاةٍ مع لوز مقطّع والقليل من الزبدة والسكر. أضيفي المزيج إلى الزبادي وزيّني الكاسة بأوراق النعناع أو جذع صغير من الزعتر.
• إهرسي موزة ناضجة وامزجيها مع الزبادي. أضيفي ملعقة من مسحوق الكاكاو وملعقة من العسل الصافي وحفنة يدٍ من المكسرات على الوجه.
• إمزجي ربع كوبٍ من جوز الهند المبشور مع كوبٍ من الزبادي. أضيفي بضع قطراتٍ من خلاصة الفانيليا واتركي المزيج في الثلاجة لساعتين حتى يفرز جوز الهند نكهته. أضيفي من بعدها مكعبات أناناس طازجة.
• لحلى بسيط وسريع، أضيفي ملعقة من السكر أو العسل ونصف ملعقة من القرفة إلى كاسة زبادي. قطعي شرائح تفاح وأضيفيها إلى الزبادي كما هي أو مشوية.

إذا أردت أن تحصلي على زبادي كثيف أكثر، يمكنك أن تضغيه في كيس قماش نظيف لليلةٍ كاملة فتخرج السوائل منه.

إليك أيضًأ من أطيب طبخة: 5 وصفات حلويات باردة لتقدميها لضيوفك!