المطبخ العربي

يعتبر المطبخ العربي من أكثر المطابخ شهرةً في العالم بأسره إذ يتميّز بأكلاته الشهية وحلوياته اللذيذة على أنواعها. كباقي المطابخ العالمية، تتنوّع الأطباق العربية بين أكلات رئيسية، مقبلات، أطباق جانبية، سلطات، شوربات وحلويات.

فيما يخصّ الأطباق الرئيسية، تكثر في العالم العربي الأطباق بالأرز، باللحم، بالدجاج وبالسمك في حين يشتهر أيضاً إعداد أشهى اليخنات والايدامات. نذكر أكثر الأطباق شهرةً في العالم العربي: المندي، البرياني، الكبسة وغيرها من الاكلات التي ينتشر إعدادها خاصة في شهر رمضان المبارك وفي عيد الأضحى إن حضّرت باللحم. أمّا عن الأطباق الجانبية والمقبلات فهي تعتبر أساساً على المائدة أيضاً وتزيّنها، وتشتهر في هذا الاطار السمبوسة مثلاً، الفلافل، المطبق، صواني البطاطس... تعتبر السلطات والشوربات أيضاً من أنواع الأطباق الأكثر تحضيراً في المطبخ العربي، فيتفرّد هذا المطبخ بالفتوش والتبولة كأشهى أنواع السطات، في حين تعتبر شوربة العدس والحريرة من أوسع أنواع الشوربات انتشاراً. إلى ذلك، تعدّ الحلويات العربية على أنواعها من مميّزات هذا المطبخ خاصّة الحلى العربي بالفرن مثل الكنافة، البسبوسة، المعمول وغيرها... إلى جانب اللقيمات، القطايف، المعكرون والحلويات الباقية التي تضيّف كألذ حلى قهوة، حلى عيد الفطر وحلى الأضحى.


تظهر أصالة المطبخ العربي في المناسبات، العزومات والأعياد كافّة حيث تتألّق طاولة الطعام بأفضل ما يكون لتدلّ على كرم هذا المطبخ. تعرّفي في صفحتنا هذه على ألذ الوصفات العربية!

عرض المزيد
وصفات
محشي كوسا باللبن

وصفة مشبعة وغنية

20 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
حمسة ربيان هندية

حضروها بخطوات بسيطة

15 دقيقة
بالفيديو، شاورما اللحم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
فطاير زعتر سهلة

وجبة شهية جدًا

15 دقيقة
ias

تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
بالفيديو، دجاجة كاملة متبلة بنكهة حارة جاهزة للطبخ أو للشوي

أطيب وصفة دجاج على الإطلاق جربوها

10 دقيقة
جيب التاجر بدون قلي

وصفة تجنن!

15 دقيقة
بالفيديو، كفتة القرنبيط

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
سوبيا الشعير

وصفة لا تقاوم

5 دقيقة
طريقة الكبسة الأصلية

أشهى الأطباق العربية

20 دقيقة
مقالات
أكلات صحية رمضانية لذيذة ومشبعة لا تفوتوها

لن تقلقوا من زيادة وزنكم

السعرات الحرارية في الفريكة وفوائدها للرجيم
حلويات في خمس دقائق بدون فرن حضّروها واستمتعوا بها في أول أسبوع من رمضان
طريقة تخمير السوبيا المصرية إستعداداً لرمضان
أفضل وجبة عشاء صحية وخفيفة
أفكار لتزيين كريم كراميل سهلة ومميزة
هل تخزين البصل في الفريزر مضر؟ إكتشفوا المخاطر
أفكار غذاء مصري أشهى الأكلات والوصفات تعرّفوا عليها
أفكار عشاء عائلي سهلة وسريعة ولا أشهى
سرّ طعم حشوة السمبوسة دجاج وصفات رمضانية لذيذة
أكلات قليلة السعرات الحرارية للرجيم تعرفوا عليها
أفكار بوفيه عشاء منزل تضاهي المطاعم
أفكار فطور للدوام وصفات صحية لذيذة لا تفوتوها
إشتركي بنشرتنا الإخبارية