طريقة تحضير الفشار في المنزل مثل السينما!

لا يكتمل فيلم السينما من دون الفشار الذي يجذبك برائحته الشهية وتنهينه غالبًا قبل أن يبدأ العرض! ولكنك لست بحاجةٍ للذهاب إلى السينما في كل مرةٍ أردت تناول هذا الفشار اللذيذ، إذ يمكن تحضيره في المنزل بسهولة. إليك من أطيب طبخة أهمّ الحيل لتحضير فشار حادق مميز.

ias

تحضير الفشار

  • ضعي قدرًا على نارٍ قوية وأضيفي ملعقتين من زيت جوز الهند. يمكنك استبداله بزيت نباتي لكنّ زيت جوز الهند يعطي الفشار نكهة مميزة ويتم استخدامه في دور السينما.
  • أضيفي نصف كوبٍ من الذرة وحرّكيها حتى تمتزج جيدًا بالزيت.
  • غطّي القدر عندما تبدأ الفرقعة، لكن اتركي فتحة صغيرة حتى لا يبقى البخار في الداخل ويرطّب الفشار.
  • أميلي القدر إلى اليمين واليسار من دون فتحه لتتحرك الذرة ولا تحترق. عندما تهدأ الفرقعات، أطفئي النار واتركي القدر مغلقًا إلى أن تتوقّف الأصوات نهائيًا.
  • ذوبي نصف كوب زبدة في الميكروويف إلى أن تصبح سائلة. أزيلي الطبقة العليا التي تشبه الرغوة واسكبي الزبدة فوق الفشار. من المهم جدًا أن تكون سائلة وصافية لتحصلي على أفضل النتائج.
  • حرّكي الفشار وأضيفي الملح بحسب الرغبة.

النكهات

يمكنك إضافة أي نوعٍ من البهارات والتوابل التي تحبينها. إليك بعض الأفكار:

  • ثوم بودرة وجبنة مبشورة.
  • حضري مزيجاً من القرفة والسكر وأضيفيه إلى الفشار. في هذه الحالة لا تضعي الملح في الخطوات السابقة.
  • الأعشاب مثل الأوريجانو والريحان.

تعرفي معنا على رجيم الفشار على هذا الرابط.


مواضيع ذات صلة

طرق تنظيف الزوايا الصعب الوصول اليها في المطبخ

كم سعرة حرارية في الفاصوليا؟

أبرز ترندات التمر التي اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي

ماكدونالدز الإمارات تطرح 6 وجبات أرز تجريبية

ًلماذا 90% من الناس يعتبرون السفن اب دواء؟

اكلات بالقلاية الهوائية

عادات سيئة في الطبخ لا بدّ أن تتوقّفوا عنها

كم سعرة حرارية في البامية؟

السبب العلمي وراء الإدمان على المشروبات الغازية

مأكولات تساعد على التخلص من التوتر

إشتركي بنشرتنا الإخبارية