لماذا يتكتّل الثوم البودرة بعد مرور الوقت؟ وهل يمكن منع ذلك؟

هل يتكتّل الثوم البودرة لديك بعد مرور الوقت؟ هل تتسألين عن الاسباب التي قد تؤدي الى ذلك؟ اكتشفي من موقعنا ما هي الاسباب التي قد تؤدي الى تكتّل الثوم البودرة مع مرور الوقت وكيف يمكن تفادي هذه النتيجة!

ias

سبب تكتّل الثوم البودرة بعد مرور الوقت:

مع مرور الوقت، تفقد التوابل الزيوت العطرية الموجودة فيها بشكل طبيعي. يؤدي فقدان الزيوت هذا إلى فقدان النكهة. بعض العوامل مثل الضوء، الرطوبة والأكسجين قد تؤدي الى تأكسد وتحلل البهارات. عندما تمتص البهارات المطحونة الرطوبة، فإنها غالبًا ما تصبح متكتلة وقاسية. هذه الاسباب التي قد تؤدي الى تكتل الثوم البودرة مع مرور الوقت.

كيفية حماية الثوم البودرة من التكتل:

لحماية الثوم البودرة من التكتل مع مرور الوقت، احفظيه في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة او في الفريزر اذا كنت لا ترغبين باستخدامه في الوقت الحالي. من الأفضل اختيار عبوات داكنة اللون لحفظ الثوم البودرة لمنع تعرضه للضوء. حيلة إضافية تساعدك على منع تكتل الثوم البودرة عند حفظه هي حفظه في عبوات زجاجية. تفقد البهارات المخزنة في عبوات زجاجية زيوتًا أقل من تلك المخزنة في عبوات بلاستيكية. يمكن تطبيق هذه الطريقة لحفظ جميع انواع البهارات.

كيف يمكن استخدام الثوم البودرة في حال كان متكتلاً؟

في حال كان الثوم البودرة لديك متكتلاً، جهزي الكمية التي ترغبين باستخدامها في وصفتك، اضيفي القليل من الماء اليها ثم قومي باستخدامها في وصفتك.

وصفات بالثوم البودرة:


مواضيع ذات صلة

هل تعلمون ما تخفيه بعض أنواع الخردل؟ مكوّن برمز E قد يرتبط بالسرطان

عشبة الأوريغانو: تساعد الأمعاء على العمل بشكل سليم وتقتل الجراثيم!

البرقوق المجفف أم الطازج؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟

الدراق والجبن الأبيض… مزيج بسيط بطعم فاخر

أبعدوا هذين العنصرين الغذائيين عن نظامكم الغذائي.. وسترون نتيجة مبهرة!

وداعًا للخس الذابل: هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على نضارة أوراقه!

هل الجزر يسبب السمنة؟ الحقيقة التي لا تعرفوها!

هل الجزر يسبب الامساك؟ إكتشفوا 4 فئات الممنوعة من تناوله

هل يجب وضع الكاتشب في الثلاجة؟ الإجابة التي تحسم الجدل!

فوائد طحينة السمسم مع التمر: إذا كنتم تعانون من فقر الدمّ فهي مناسبة لحالتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية