ماذا نفعل ببقايا الخس؟ اكتشفي حيل حتى لا ترميه وتستخدميه قبل ان يفسد

في كل مرة تشترين فيها الخس قد تفكرين اولاً بالمساحة التي قد يشغلها هذا الاخير في ثلاجتك، وثانياً بطرق استخدام البقايا حيث انك تستخدمين القليل منه فقط ويبقى لديك كمية كبيرة لا تعرفين كيفية الاستفادة منها . اكتشفي من موقع اطيب طبخة كيف يمكنك الاستفادة من بقايا الخس حتى لا ترميه .

طرق استخدام الخس قبل ان يفسد:

استخدامه لتحضير العصائر او السموثي:

في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي القليل من الزنجبيل مع القليل من التفاح المقطع او اي نوع من الفاكهة مع اي كمية من بقايا الخس . اطحني المكونات لتحصلي على عصير صحي. يمكنك اضافة اي مكوّن ترغبين به.

استخدامه لتحضير السوتيه :

حيلة جديدة لتقديم طبق خضروات سوتيه مميز على سفرتك الى جانب شرائح لحم الستيك. ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار ، اضيفي القليل من الثوم المهروس زيدي اي كمية من الخس وقلبيها حتى تتشرب الطعم، ثم قدّميها على سفرتك.

استخدامه لتحضير الحساء:

كغالبية انواع الخضروات يمكن للخس ان يكون مكوّن اساسي لطبق حساء صحي ولذيذ.

استخدامه لتحضير لفائف الخس:

غالبية جداول الانظمة الغذائية الصحية لا تتضمن طبق البرغر ابداً. لذلك يمكنك التفكير في تحضير برغر صحي باستخدام اوراق الخس بدل خبر البرغر لوجبة صحية وغنية في الوقت نفسه.

استخدامه لتحضير صوص الخس:

يمكن استخدام الخس لتحضير صوص مميزة مع الاعشاب المتنوعة والثوم وزيت الزيتون. قدّمي الصوص الى جانب شريحة من اللحم او الدجاج او السمك.