جففي السبانخ بخطوات سهلة

جويل25

يعتبر السبانخ من الخضروات الموسمية والتي تحتوي على الكثير من الفوائد الضرورية لصحة الفرد، في ما يلي خطوات ونصائح سهلة من أطيب طبخة لتجفيف السبانخ وتحضيره بسهولة في غير موسمه.

• إحرصي على التخلص من كل الاوراق الصفراء من السبانخ ثم اغسليها لإزالة كل الاتربة والاوساخ جيداً.

• صفي السبانخ من الماء ثم افرميها فرماً ناعماً.

• إنقعيها في وعاء من الماء لمدة 10 دقائق.

• إغلي كمية وفيرة من الماء في قدر على النار ثم أضيفي السبانخ المفرومة بعد غليان الماء.

• قلبي السبانخ لدقائق معدودة ثم صفيها مباشرةً من ماء السلق.

• وزعي السبانخ بعدها في صينية على ورق النشاف واتركي السبانخ حتى تجف من الماء بشكلٍ تام ونهائي.

• قسمي السبانخ إلى كميات متساوية ثم وزعيها على اكياس بلاستيكية.

• أغلقي الاكياس بإحكام على أن تخرجي منها الهواء ثم ضعيها في الفريزير جنباً إلى جنب.

• إحتفظي بالسبانخ في الفريزر حتى وقت الحاجة ثم استخرجي الكمية التي تريدينها واطهيها مباشرةً.

• يمكن تخزين السبانخ في الفريزر حتى سنة كاملة، فهي ستحافظ على لونها وطعمها إن تم حفظها بطريقة جيدة.

تفقدي ايضاً مع أطيب طبخة كيفية الاحتفاظ بالبامية في الفريزر بالخطوات السهلة و الطريقة المثالية لحفظ الملوخية.