طريقة نجاح مخلل الفلفل مثل الجاهز والمحلات بالضبط

ان كنت من محبات تحضير الوصفات المنزلية من الصفر وخاصة المخللات خطوة خطوة عوضاً عن شرائها جاهزة وتتساءلين عن اسرار نجاحها في البيت لتكون مثل المحلات تماماً، اليك في ما يلي من موقع أطيب طبخة طريقة وخطوات الفلفل المخلل في المنزل لتعديه بنفسك بنجاح.

ias

  • إنتقي اولاً حبات الفلفل الصغيرة الصالحة للتخليل ثم اغسليها جيداً بالماء.
  • عقمي البرطمان الذي تستخدمينه عبر تعبئته بربع كوب من الخل ورجه جيداً ثم رميه. بهذه الخطوة تتأكدين من تخلص البرطمان من كل الرواسب القديمة او الروائح العالقة. فالنظافة سر اساسي لنجاح اي نوع من المخللات.
  • ابدئي بتوزيع الفلفل الموجود لديك على البرطمانات بحسب الكمية التي تنوين تحضيرها.
  • اغلي كمية كبيرة من الماء على النار ثم اتركيها لتبرد جانباً قبل ان تبدئي بتحضير محلول التخليل وهذه خطوة اساسية لنجاحه.
  • ضعي الماء بعدها في وعاء كبير ثم اضيفي مقدار كبير من الملح الى الماء واعمدي الى تذويبه جيداً.
  • اضيفي بعدها الى المحلول ربع كوب من الخل بحيث تكون المقادير تقريباً ربع كوب من المخل وثلث كوب من الملح لكل 4 اكواب من الماء.
  • حركي المكونات جيدا في الوعاء حتى تحصلي على محلول متجانس.
  • وزعي المحلول على البرطمانات فوق الفلفل ثم احكمي اغلاقها جيداً.
  • بعد اسبوع كامل سيصبح الفلفل المخلل صالحاً للاكل.

إياك أن ترمي ماء مخلل الكبيس بعد اليوم! اليك استخداماته.


مواضيع ذات صلة

قشر القهوة للتنحيف تجربتي ناجحة لإزالة الكرش وحرق الدهون

هل العسل مسموح في الكيتو؟ وما هي أبرز البدائل؟

هل الجزر يقوي النظر؟ خدعة أم حقيقة؟

كيتو دايت لخسارة ١٠ كيلو لتحقيق هدف فقدان الوزن

جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع للحفاظ على وزن صحي

بديل ملح غسالة الصحون: متوفر وسهل الإستخدام

أضرار البيبسي الدايت : لن تتخيلوا آثارها الصحية

الحليب والقولون العصبي والعلاقة بينهما

فوائد الليمون الأسود على الريق للإستشفاء تناولوه باعتدال

هل الشمام يزيد الوزن؟ حقائق مدهشة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية