طريقة تفريز القريدس الطازج.. قبل السلق او بعده؟

يُعتبر القريدس خيار مثالي اذا كنت ترغبين بتحضير أطباق سهلة وسريعة وشهية في الوقت نفسه مثل القريدس مع الصوص او الجمبري بانيه. اذا كنت تبحثين عن طرق تحضير وحفظ القريدس اكتشفي من موقعنا طريقة تفريز القريدس الطازج قبل السلق او بعده!

ias

طريقة تفريز القريدس الطازج قبل السلق او بعده:

يمكن تفريز القريدس نيئاً او مطبوخاً مع القشرة او حتى دونها. يختلف الامر بمدة التخزين فقط، يمكن ان يدوم القريدس المجمدّ نيئاً لفترة طويلة في الفريزر وقد تدوم هذه المدة لحدود الـ 6 أشهر تقريباً. اذا كنت ترغبين بتفريز القريدس بعد السلق فعليك الحرص اولاً على تبريده جيداً من ثم تفريزه في حاويات او أكياس حفظ الطعام وغلقها باحكام. استخدمي القريدس المسلوق المجمد ضمن 3 أشهر من تاريخ حفظه. في حال كنت ترغبين بسلق القريدس وتفريزه مع القشرة فإحرصي على استخدام حاويات بلاستيكية لحفظ القريدس بدلاً من الاكياس إذ ان ذيول الجمبري يمكن أن تثقب الاكياس مما قد يسبب تلفها.

هل يمكن تفريز القريدس بالماء؟

يمكن تفريز القريدس بالماء كما يمكن حفظه في حاويات مغلقة عادية. ضعي الجمبري في وعاء مُجمد وقومي بتغطيته بالماء المثلج. استخدمي أوعية صغيرة أو متوسطة الحجم حتى يتجمد الجمبري بسرعة أكبر.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان القريدس المطبوخ سيئًا؟

علامات تلف القريدس هي الرائحة الكريهة والملمس اللزج. تخلصي من حبات القريدس التي قد ظهرت عليها علامات الرائحة الكريهة أو المظهر الكريه فوراً.


مواضيع ذات صلة

ماهو المعصوب؟ طبق غني بالفوائد والعناصر الغذائية المهمة

الفلافل طبق نجتمع على حبه بالرغم من تنوّع طرق تحضيره من دولة إلى أخرى

معظم الناس يختارون الفاكهة بالطريقة الخاطئة لا تكن واحدًا منهم!

هل السنوت هو الشمر؟ إكتشفوا غذاءً خارقًا غنيًّا بالعناصر الغذائية

ما هو الحنيذ؟ أصله أنواعه وطرق تحضيره العديدة

بذور البطيخ أعلى محتوى غذائي: الفاكهة بدون بذور ليست حقيقية!

الحقيقة المدهشة: هل شمع العسل صالح للأكل؟

هل الباذنجان يزيد النقرس؟ إليكم الحقيقة كاملة حول هذا المرض الشائع

الأفوكادو البصل الملفوف والهليون أنظف الأطعمة والأقلّ عرضة للمبيدات الحشرية

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية