طريقة عمل روبيان بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري القريدس ونظفيه بهذه الطريقة. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم أضيفي الروبيان.

• 2

  اتركي الروبيان على نار متوسطة مع التقليب حتى ينضج ويتحمر من الجهتين.

• 3

  أضيفي على المقلاة الثوم المفروم واتركي الخليط لحوالى 4 دقائق مع التحريك من حين لاخر.

• 4

  زيدي على المقلاة الزبدة وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  أسكبي عصير الليمون الحامض والبقدونس على المقلاة ونكهي بالملح والفلفل الأسود، قلبي جيداً ثم ارفعي المقلاة عن النار.

• 6

  أسكبي الروبيان في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة