فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشري القريدس ونظفيه بهذه الطريقة. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم أضيفي الروبيان.
-
2
اتركي الروبيان على نار متوسطة مع التقليب حتى ينضج ويتحمر من الجهتين.
-
3
أضيفي على المقلاة الثوم المفروم واتركي الخليط لحوالى 4 دقائق مع التحريك من حين لاخر.
-
4
زيدي على المقلاة الزبدة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أسكبي عصير الليمون الحامض والبقدونس على المقلاة ونكهي بالملح والفلفل الأسود، قلبي جيداً ثم ارفعي المقلاة عن النار.
-
6
أسكبي الروبيان في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
