هذه هي طريقة تفريز الكرنب للمحشي

تحبين تحضير اطباق المحاشي ولكنك تستصعبين مجهودها ولوقت الطويل اللازم لتحضيرها؟

ias

بإمكانك عزيزتي اختصار ذلك وتحضير طبق محشي الملفوف الذي تحبينه بنصف الوقت والمجهود.

يعرفك موقع اطيب طبخة على طريقة تفريز الكرنب او الملفوف للمحشي حتى يسهل عليك العملية.

  1. احضري كمية الملفوف او الكرنب لتي ترغبين في تفريزها وقومي بتفكيك الأوراق عن الرأس.
  2. ضعي قدراً من الماء على النار واضيفي اليه نصف ملعقة كبيرة من الكمون ومعقة كبيرة من الملح.
  3. ما ان يبدأ الماء بالغليان، قومي بجمع كل 3 اوراق من الملفوف جنباً الى جنب وضعيهما في الماء المغلي. لا تتركي الأوراق مطولاً داخل المياه والا اصبحت طرية جداً مما يفسدها اثناء التفريز.
  4. بعد انتهاء الكمية، ازيلي العروق عن كل اوراق الكرنب.
  5. افردي الأوراق على مناديل الورقية حتى تمتص المياه، ومن ثم ضعيها داخل اكياس بلاستيكية وانقليها الى الفريزر.
  6. لا تنسي اخراج الهواء من الأكياس قبل اغلاقها حتى لا يفسد الكرنب اثناء التفريز.


مواضيع ذات صلة

طريقة فرم الملفوف بقطاعة البيتزا لنتيجة مذهلة

اجعلوا المانجو ينضج خلال 5 ثوانٍ فقط

اكتشفوا ما سيحدث لكم ان تناولتم حبة أفوكادو يومياً

هل العصائر الطازجة قيمتها الغذائية مرتفعة؟

أكلات سعودية سهلة التحضير

مأكولات يُمنع وضعها في الميكرويف منعًا باتًا

مكونات في مطبخكم تساعد على تحسين الأيض

قشروا الزنجبيل بواسطة مكوّن من مطبخكم

مكونات يمكنكم شرائها بكميات كبيرة من السوبر ماركت دون أن تتلف

الذ وصفات عصائر بنكهة الحامض والحلو

إشتركي بنشرتنا الإخبارية