محشي ملفوف بقدر الضغط

(4)

البك طريقة تحضير محشي ملفوف بقدر الضغط بالخطوات السهلة والواضحة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك. مذاقها لا يقاوم.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي السمن في مقلاة وقلّبي فيها الثوم والنعناع على حرارة متوسّطة حتى يصبح الثوم ذهبي اللون. إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً.

  • 2

    ضعي أوراق الملفوف بالماء المغلي لحوالى 15 دقيقة ثمّ صفّيها واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الأرز مع اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    ضعي القليل من الحشوة على ورقة ملفوف. إثني جانبي الورقة ولفّيها على شكل رول. أعيدي الكرّة حتى انتهاء كميّة أوراق الملفوف والحشوة.

  • 5

    وزّعي دوائر البطاطس في قعر قدر ضغط. صفّي حبّات الملفوف المحشي على طبقات فوق البطاطس ورصّيها جيداً.

  • 6

    أغمري المكونات بالماء. إضغطي القدر لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 7

    إرفعي الغطاء، أسكبي عصير الليمون الحامض وخليط الثوم والنعناع واغلي المزيج لدقيقة. قدّمي المحشي ملفوف مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مجبوس السمك

يزين سفرتكم!

15 دقيقة
لحم برقوق

طعم مميّز!

15 دقيقة
طريقة طبخ القرع

وصفة لذيذة جدًا!

15 دقيقة
مرقي دجاج بالزبادي

وصفة سهلة ومشبعة!

15 دقيقة
كتف خروف بالفرن

تزيّن سفر عزوماتكم!

25 دقيقة
تشيكن ماسالا

نكهة رائعة!

15 دقيقة
الكريب بالشاورما

تستحق التجربة!

20 دقيقة
صاجية اللحم

سهلة وبسيطة ولذيذة!

10 دقيقة
ساندوتش نقانق

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
خلية سمسم

بسيطة ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية