طريقة تقطيع البطيخ مثلثات للضيافة

إذا كنتم تبحثون عن طريقة تقطيع البطيخ مثلثات، فتعلموا الخطوات الصحيحة لتقدموا لضيوفكم طبق ضيافة مميّز جداً!

البطيخ فاكهة صيفية منعشة يعشقها الكبار والصغار. ونظراً لحجمه الكبير يجد الكثير من الأشخاص صعوبة في تقطيع هذا النوع من الفاكهة.لتسهيل هذا الموضوع نقدّم لكم الخطوات الصحية فيما يلي:

أولاً : كيفية اختيار البطيخ الناضج:

لإختيار البطيخ الناضج الذي يكون طعمه حلواً ولذيذاً بطبيعة الحال فيجب اعتماد المعايير التالية:

• أن يكون ثقيل الوزن.
• أن يحتوي بقعة صفراء على القشرة
• أن تكون رائحته خفيفة.

ثانياً : الخطوات السهلة لتقطيع البطيخ

• الخطوة الأولى: ضعوا البطيخ على لوح تقطيع ، ثمّ استخدموا سكيناً حاداً لتقطيع طرف الثمرة من الأعلى ومن الأسفل.

• الخطوة الثانية: ثبتوا ثمرة البطيخ على اللوح بحيث تكون مستقيمة.
• الخطوة الثالثة: اقطعوا البطيخ في الوسط بشكل عامودي.
• الخطوة الرابعة: ثبتوا أول جزء من البطيخ على لوح التقطيع بحيث يكون اللب إلى الأسفل والقشرة إلى الأعلى.
• الخطوة الخامسة: قطّعوا هذا الجزء إلى قطع متساوية الحجم بحيث يكون شلكها مشابهاً لإنصاف القمر.
• الخطوة السادسة: قطّعوا كل قطعة إلى 3 أو 4 مثلثات متساوية الحجم.
• الخطوة السابعة: كرروا هذه الخطوات للجزء الثاني من البطيخ .
• الخطوة الثامنة: وزّعوا مثلثات البطيخ في طبق التقديم ثمّ قدموها لضيوفكم باردة.

ثالثاً: أفكار وصفات السلطة بالبطيخ:

إذا كنتم تحبون مزيج الفاكهة مع السلطات فيمكنكم تجهيز الكثير من الأطباق بالبطيخ ومنها:

• سلطة الجرجير والبطيخ
• سلطة البطيخ والجبنة الفيتا
• سلطة البطيخ والجبن