طريقة حفظ الملوخية بعد الخرط من سنة لسنة

برناديت قلايلي برناديت قلايلي

تعرفي من موقع أطيب طبخة على طريقة حفظ الملوخية بعد الخرط من سنة لسنة بخطوات بسيطة وسهلة حتى تحصلي على ملوخية في كل الاوقات في متناول يديك.

ias

طريقة خرط الملوخية:

  • تخلصي من عيدان الملوخية مع الابقاء على جزء صغير من العنق مع الاوراق.
  • اغلسي اوراق الملوخية بالماء جيداً.
  • جففي اوراق الملوخية بواسطة مصفاة اولاً، ثم ضعيها على منشفة سميكة لتجففيها تماماً.
  • بعد تجفيف الملوخية وزّعي الاوراق في الاكياس المخصصة لحفظ الاطعمة في الفريزر، اغلقي الكيس جيداً بعد ان تتخلصي من كل كمية الهلواء داخله. 
  • ضعي كل كيس من الاكياس فوق المنشفة السميكة وقومي بواسطة المخرطة بخرط الملوخية حتى تصبح الاوراق ناعمة. 

طريقة حفظ الملوخية بعد الخرط:

  • في قدر ماء مغلي على النار، ضعي ملعقة كبيرة من بيكاربونات الصوديوم.
  • بعد خرط الملوخية ضعيها في القدر على نار متوسطة لمدة 3 الى 5 دقائق كحد اقصى.
  • ارفعي الملوخية من الماء وصفيها جيداً بواسطة مصفاة.
  • وزّعي الملوخية في اكياس واحفظيها مباشرة في الفريزر.

ان افضل طريقة لتوزيع الملوخية في الاكياس هي كالتالي: ضعي الكيس في كوب واطوي اطراف الكيس الى خارج الكوب بعدها ثم وزعي كمية من الملوخية في الكيس واغلقي الكيس جيداً.

طرق مختلفة لاعداد الملوخية:


مواضيع ذات صلة

متى يعتبر الكوليسترول مرتفعا

انخفاض السكر للحامل

مكونات منزلية تساعد على تنظيف فتحات الدش للحصول على مياه غزيرة

حيلة مميزة لحفظ الليمون الحامض في الثلاجة لفترة طويلة بدون تعفن

حيل سهلة وسريعة لتنظيف الميكرويف بعد تلوثه

ايهما افضل حليب كامل الدسم او قليل الدسم

تفتيح البشرة بسرعة

إليك أهم عوارض ارتفاع السكر التراكمي!

معدل الكوليسترول لدي 400 ... هل يمكن تخفيضه من دون دواء؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol