لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل الملوخية باللحم
اكتشفي طريقة عمل الملوخية باللحم بالذ طعم ثم شاركيها على سفرتك الى جانب اطباق رئيسية متعددة تفاجئ ضيوفك وعائلتك، تالقي بالذ الاطباق المميزة بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق على النار، ضعي الماء، اللحم، ورق الغار، البصل، الملح والفلفل الاسود.
-
2
غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
3
أضيفي الملوخية والكزبرة ثم حركي المكونات حتى تتداخل واتركيها لحوالى 15 دقيقة إضافية حتى تنضج.
-
4
زيدي الزبدة ثم الثوم مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات، غطي القدر من جديد ثم اتركي الملوخية حتى تغلي.
-
5
وزعي الملوخية في قدر ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
